Ang pagputos sa pagkaon usa ka dinamiko ug nagtubo nga bahin sa end-use nga padayon nga naimpluwensyahan sa mga bag-ong teknolohiya, pagpadayon, ug mga regulasyon. Ang pagputos kanunay nga bahin sa pagbaton og direktang epekto sa mga konsumidor sa mga estante nga maingon nga labing puno sa mga tawo. Dugang pa, ang mga estante dili na lang mga estante nga gipahinungod sa mga dagkong brand. Ang mga bag-ong teknolohiya, gikan sa flexible packaging hangtod sa digital printing, nagtugot sa daghang gagmay ug moderno nga mga brand nga mosulod sa bahin sa merkado.
Daghang gitawag nga "challenger brands" ang kasagaran adunay daghang batch, apan ang gidaghanon sa mga order matag batch gamay ra. Ang mga SKU nagpadayon usab sa pagdaghan samtang ang dagkong mga kompanya sa mga giputos nga produkto sa konsumidor nagsulay sa mga produkto, packaging ug mga kampanya sa pagpamaligya sa mga estante. Ang tinguha sa publiko nga magkinabuhi nga mas maayo ug mas himsog nga kinabuhi nagduso sa daghang mga uso niining bahina. Gusto usab nga pahinumduman ug panalipdan ang mga konsumidor nga ang pagputos sa pagkaon magpadayon nga adunay hinungdanon nga papel nga may kalabotan sa kalimpyo sa pag-apod-apod, pagpakita, pag-apod-apod, pagtipig ug pagpreserbar sa pagkaon.
Samtang ang mga konsumidor nahimong mas mabinantayon, ganahan usab sila nga makakat-on og dugang bahin sa mga produkto. Ang transparent nga packaging nagtumong sa mga pakete sa pagkaon nga hinimo sa transparent nga mga materyales, ug samtang ang mga konsumidor nabalaka bahin sa mga sangkap nga gigamit sa pagkaon ug sa proseso sa paghimo niini, ang ilang tinguha alang sa transparency sa brand nagkataas.
Siyempre, ang mga regulasyon adunay importanteng papel sa pagputos sa pagkaon, labi na kay ang mga konsumidor mas nahibalo karon bahin sa kaluwasan sa pagkaon. Ang mga regulasyon ug balaod nagsiguro nga ang pagkaon gidumala sa hustong paagi sa tanang aspeto, nga moresulta sa maayong panglawas.
①Ang pagbag-o sa flexible packaging
Tungod sa mga kinaiya ug bentaha sa flexible packaging, daghang mga brand sa pagkaon, dagko ug gagmay, ang nagsugod sa pagdawat sa flexible packaging. Ang flexible packaging nagkadaghan nga makita sa mga estante sa tindahan aron mapadali ang mobile lifestyles.
Gusto sa mga tag-iya sa brand nga ang ilang mga produkto mobarug sa estante ug makakuha sa atensyon sa mga konsumidor sulod sa 3-5 segundos, ang flexible packaging dili lang makahatag og 360-degree nga espasyo sa pag-imprinta, apan mahimo usab nga 'pormahon' aron makadani sa atensyon ug makahatag og gamit. Ang kadali sa paggamit ug taas nga estante nga kaanyag mao ang yawe alang sa mga tag-iya sa brand.
Ang lig-on nga mga materyales ug pagkagama sa flexible packaging, inubanan sa daghang mga oportunidad sa disenyo, naghimo niini nga usa ka sulundon nga solusyon sa pagputos alang sa daghang mga produkto sa pagkaon. Dili lang kini makaprotekta sa produkto og maayo, apan naghatag usab kini sa brand og bentaha sa promosyon. Pananglitan, mahimo kang maghatag og mga sample o mga bersyon sa imong produkto nga gidak-on sa pagbiyahe, maglakip og mga sample sa mga promotional material, o ipang-apod-apod kini sa mga kalihokan. Kining tanan makapakita sa imong brand ug mga produkto ngadto sa mga bag-ong kustomer, tungod kay ang flexible packaging anaa sa lain-laing mga porma ug gidak-on.
Dugang pa, ang flexible packaging maayo alang sa e-commerce, tungod kay daghang mga konsumidor ang nag-order sa ilang mga order nga digital pinaagi sa kompyuter o smartphone. Lakip sa ubang mga benepisyo, ang flexible packaging adunay mga bentaha sa pagpadala.
Ang mga brand nakab-ot ang kahusayan sa materyales tungod kay ang flexible packaging mas gaan kay sa rigid containers ug gamay ra ang konsumo sa basura atol sa produksiyon. Makatabang usab kini sa pagpalambo sa kahusayan sa transportasyon. Kon itandi sa rigid containers, ang flexible packaging mas gaan ug mas sayon dad-on. Tingali ang labing dakong benepisyo alang sa mga prodyuser sa pagkaon mao nga ang flexible packaging makapalugway sa shelf life sa pagkaon, labi na ang preskong mga produkto ug karne.
Sa bag-ohay nga mga tuig, ang flexible packaging nahimong usa ka nagkalapad nga lugar alang sa mga label converter, nga naghatag sa industriya sa packaging og mga oportunidad aron mapalapad ang ilang negosyo. Kini labi na nga tinuod sa natad sa food packaging.
②Ang epekto sa bag-ong virus sa korona
Sa unang mga adlaw sa pandemya, ang mga konsumidor midagsa sa mga tindahan aron makapalit dayon og pagkaon sa mga estante. Ang mga sangputanan niini nga pamatasan, ug ang nagpadayon nga epekto sa pandemya sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, nakaapekto sa industriya sa pagkaon sa daghang mga paagi. Ang merkado sa pagputos sa pagkaon wala maapektuhan sa negatibo nga paagi sa pag-ulbo. Tungod kay kini usa ka hinungdanon nga industriya, wala kini gisirhan sama sa daghang ubang mga negosyo, ug ang pagputos sa pagkaon nakasinati og kusog nga pagtubo sa 2020 tungod kay taas ang panginahanglan sa mga konsumidor alang sa mga giputos nga produkto. Kini tungod sa pagbag-o sa mga batasan sa pagkaon; daghang mga tawo ang mokaon sa balay kaysa mokaon sa gawas. Ang mga tawo mogasto usab og dugang sa mga kinahanglanon kaysa sa mga luho. Samtang ang bahin sa suplay sa pagputos sa pagkaon, mga materyales ug logistik naglisud sa pagpadayon, ang panginahanglan magpabilin nga taas sa 2022.
Daghang aspeto sa pandemya ang nakaapekto niining merkado, sama sa kapasidad, lead time, ug supply chain. Sulod sa miaging duha ka tuig, ang panginahanglan alang sa packaging mikusog, nga importante kaayo alang sa pagproseso aron matubag ang lainlaing mga end-use area, labi na ang pagkaon, ilimnon, ug mga tambal. Ang kasamtangang kapasidad sa pag-imprinta sa negosyante hinungdan sa daghang pressure. Ang pagkab-ot sa 20% nga tinuig nga pagtubo sa halin nahimong usa ka komon nga senaryo sa pagtubo alang sa daghan sa among mga kliyente.
Ang pagpaabot sa mas mubo nga lead times dungan sa pagdagsa sa mga order, nga nagdugang sa pressure sa mga processor ug nagbukas sa pultahan sa pagtubo sa digital flexible packaging. Nakita nato kini nga trend nga milambo sa miaging pipila ka tuig, apan ang pandemya nagpadali sa pagbag-o. Pagkahuman sa pandemya, ang mga digital flexible packaging processor nakahimo sa pagpuno sa mga order nga dali ug paghatud sa mga pakete sa mga kustomer sa mubo nga panahon. Ang pagtuman sa mga order sulod sa 10 ka adlaw imbes nga 60 ka adlaw usa ka dako nga dinamikong pagbag-o alang sa mga brand, nga nagtugot sa narrow web ug digital flexible packaging nga mga produkto sa pagtubag sa nagtaas nga panginahanglan kung kanus-a kini labing gikinahanglan sa mga kustomer. Ang gagmay nga mga gidak-on sa pagdagan nagpadali sa digital nga produksiyon, dugang nga pamatuod nga ang rebolusyon sa digital flexible packaging dili lamang mitubo pag-ayo, apan magpadayon sa pagtubo.
③Malungtarong promosyon
Mas gihatagan og dakong pagtagad ang paglikay sa mga landfill sa tibuok supply chain, ug ang mga food packaging adunay kapasidad sa pagmugna og daghang basura. Tungod niini, ang mga brand ug processor nagpasiugda sa paggamit sa mas malungtarong mga materyales. Ang konsepto sa "reduce, reuse, recycle" karon pa lang klaro kaayo.
Ang pangunang uso nga atong nakita sa natad sa pagkaon mao ang nagkadako nga pagtutok sa malungtarong pagputos. Sa ilang pagputos, ang mga tag-iya sa brand mas naka-focus karon sa paghimo og malungtarong mga pagpili. Apil niini ang mga ehemplo sa pagkunhod sa gidak-on sa materyal aron makunhuran ang carbon footprint, paghatag og gibug-aton sa pagpahimo sa pag-recycle, ug ang paggamit sa mga recycled nga materyales.
Samtang kadaghanan sa mga diskusyon bahin sa pagpadayon sa pagputos sa pagkaon gitumong sa pagkonsumo sa materyal, ang pagkaon mismo laing konsiderasyon. Si Collins ni Avery Dennison miingon: “Ang basura sa pagkaon wala sa kinatumyan sa panagsulti bahin sa malungtarong pagputos, apan kinahanglan kini. Ang basura sa pagkaon nagkantidad og 30-40% sa suplay sa pagkaon sa US. Kung mapunta na kini sa landfill, kini nga basura sa pagkaon moresulta sa methane ug uban pang mga gas nga makaapekto sa atong palibot. Ang flexible packaging nagdala og mas taas nga shelf life sa daghang sektor sa pagkaon, nga nagpamenos sa basura. Ang basura sa pagkaon nagkantidad og pinakataas nga porsyento sa basura sa atong mga landfill, samtang ang flexible packaging nagkantidad og 3% -4%. Busa, ang kinatibuk-ang carbon footprint sa produksiyon ug pagputos sa flexible packaging maayo alang sa kalikopan, tungod kay kini dugang nga nagtipig sa atong pagkaon og mas dugay nga adunay gamay nga basura.
Nagkadaghan usab ang mitubo nga mga produkto sa compostable packaging sa merkado, ug isip usa ka supplier, naningkamot kami nga hinumdoman ang pag-recycle ug pag-compost sa paghimo og mga inobasyon sa packaging, ang Recyclable Packaging, usa ka lainlaing mga sertipikado nga recycled flexible packaging solutions.
Oras sa pag-post: Hulyo-07-2022
